Актуальность: Именно в детстве закладываются основы здоровой организации жизни ребенка на будущее. Важно, чтобы у ребёнка сформировалось представление об устойчивой взаимосвязи благополучия организма и питания (причём разнообразного). Поэтому, так важно дать детям представления о витаминах, об их пользе для здоровья человека. О содержании тех или иных витаминов в овощах и фруктах. Не менее важно дать детям знания о культуре питания. Использовать в работе с детьми интерактивные игровые формы с участием любимых сказочных персонажей, Супергероев и разные виды творческой деятельности, то это будет способствовать пропаганде здорового образа жизни и ответственного отношения детей к здоровью, условием снижения заболеваемости и укрепления здоровья. Его значимости, о взаимосвязи здоровья и питания.

Задачи:

1. Продолжать формировать представления о себе, объектах окружающего мира (продуктах питания и витаминах, которые в них содержатся);

2. Учиться познавать и исследовать объекты окружающего мира (фрукты, овощи, ягоды) и экспериментировать с ними, раскрывать причинно- следственные связи;

3. Развивать инициативу и творческие способности на основе сотрудничества со взрослыми и сверстниками;

4. Создать книгу "Овощи и фрукты - полезные продукты" с детскими рисунками и загадками;

5. Приготовить салаты и соки и попробовать их на вкус;

6. Соблюдать правила безопасного поведения и личной гигиены во время приготовления блюд из овощей и фруктов.

Деятельность педагога:

-Беседа для уточнения имеющихся знаний у детей о правильном питании (витаминах).

- Консультация для родителей «Здоровое питание Супергероев»

Совместная деятельность с детьми:

Аппликация «Овощи»

НОД. Тема:

- «Здоровое питание Супергероев»

Коммуникативная деятельность

Беседа:

- «Я и мой организм»;

- «Витаминная семейка»; Разговор с детьми о пользе витаминов для организма человека,

- «Что будет, если питаться одними сладостями?»

Чтение художественной литературы:

- Ю. Тувим «Овощи»;

- Н. Егоров «Редиска», «Горох», «Огурцы», «Помидор»;

- Загадки об овощах, фруктах, ягодах;

- Русская народная сказка «Вершки и корешки»;

Продуктивная деятельность.

Аппликация:

- «Витаминный коллаж» (коллективная работа);

Обводки, шнуровки, раскраски, штриховки по теме проекта.

Игровая деятельность.

Дидактические игры и упражнения:

- «Сварим суп из овощей»

- «Вершки – корешки»

- «Найди на картинке одинаковые овощи»

- словари по теме «Овощи»

- упр. «Сосчитай до пяти»

- «Найди лишнее»

-упр. «Какой, какая?» (прилагательные)

Пальчиковые игры:

- «Апельсин»;

- «Капуста»;

- «Фрукты»;

- «Фасоль»

3 этап - заключительный:

Продуктивная деятельность детей:

- НОД «Здоровое питание Супергероев»

- Консультация «Овощи и фрукты – полезные продукты»

- Обобщение материала проекта и его оформление.

Выводы:

- у детей сформированы представления об овощах, фруктах и ягодах, о пользе их для здоровья человека;

- дети классифицируют витамины, содержащиеся в продуктах.

Совместная деятельность детей.

- Поиск информации о пользе овощей, фруктов и ягод.

- Чтение и заучивание загадок об овощах и фруктах.

Консультация для родителей: «Овощи и фрукты – полезные продукты».